¿Buscas una receta deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día? La Crema de calabaza Thermomix light es la opción perfecta para añadir un toque de sabor y nutrición a tu menú diario. Con la combinación de ingredientes frescos y la practicidad de la tecnología Thermomix, podrás preparar esta exquisita crema en pocos pasos. ¡Descubre cómo deleitar a tu paladar y cuidar tu salud al mismo tiempo!
Paso a paso para preparar la Crema de calabaza Thermomix light:
Ingredientes necesarios:
- 500 gramos de calabaza
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 750 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava, pela y corta en trozos la calabaza, la cebolla, el puerro, la zanahoria y la patata. Coloca todos los vegetales en el vaso de la Thermomix.
Paso 2: Sofrito
Añade el aceite de oliva al vaso y selecciona la función de sofrito a temperatura varoma durante 5 minutos. Remueve ocasionalmente para que las verduras se cocinen de manera uniforme.
Paso 3: Cocción
Incorpora el caldo de verduras, la sal y la pimienta al vaso. Programa la Thermomix a 100°C durante 25 minutos a velocidad 1.
Paso 4: Triturado
Una vez finalizada la cocción, tritura la mezcla a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto. Ajusta la textura según tu preferencia.
Servir y disfrutar
Vierte la Crema de calabaza en cuencos individuales, decora con un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de cilantro. Acompaña con crujientes picatostes o semillas de calabaza tostadas. ¡Listo para degustar!
Beneficios de la Crema de calabaza Thermomix light
Esta receta aporta una alta cantidad de fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada. Además, al ser una versión light, es baja en calorías pero llena de sabor, ideal para quienes desean cuidar su salud sin renunciar al placer de comer bien.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la receta?
Sí, puedes personalizar la receta según tus gustos añadiendo especias como comino o curry, o incluso un toque de jengibre para intensificar el sabor.
¿Se puede congelar la Crema de calabaza?
Sí, puedes guardar porciones individuales en el congelador y descongelarlas cuando desees disfrutar de esta deliciosa crema. Recuerda calentar a fuego lento para mantener la textura original.
¡Anímate a preparar esta exquisita Crema de calabaza Thermomix light y sorprende a tus seres queridos con un plato saludable y lleno de sabor!