¿Estás buscando una receta deliciosa y sofisticada para impresionar a tus invitados en la próxima cena? ¡No busques más! En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar una exquisita corvina en salsa de gambas que deleitará a todos los paladares. Sigue leyendo para descubrir cómo crear este plato gourmet en la comodidad de tu propia cocina.
Ingredientes para la corvina en salsa de gambas:
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad para garantizar el éxito de esta receta:
Para la corvina:
– 4 filetes de corvina
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 limón, en rodajas
Para la salsa de gambas:
– 200g de gambas peladas
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo en tiras
– 1/2 taza de caldo de pescado
– 1/2 taza de vino blanco