¿Estás buscando una deliciosa y fácil receta de tarta para sorprender a tus invitados? La Tarta de la Viña Thermomix de Ana Sevilla es la solución perfecta. Con su textura suave y sabor único, esta receta definitiva te conquistará desde el primer bocado. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito postre que se convertirá en un éxito en cualquier ocasión.
Ingredientes para la Tarta de la Viña Thermomix
Para empezar a preparar esta deliciosa tarta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de azúcar
- 6 huevos
- 200 ml de nata líquida para montar
- 120 g de harina de repostería
- 1 pizca de sal
- Mantequilla y harina para engrasar el molde
Paso a Paso para Preparar la Tarta de la Viña Thermomix
Paso 1: Preparación de la mezcla
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde desmontable con mantequilla y harina. En el vaso de la Thermomix, añade los huevos y el azúcar y programa 3 minutos a velocidad 3. Luego, agrega la nata líquida y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
Paso 2: Incorporación de la harina
A continuación, tamiza la harina y la sal sobre la mezcla anterior en el vaso de la Thermomix y programa 10 segundos a velocidad 3. Raspa las paredes del vaso con la espátula y vuelve a mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.
Paso 3: Horneado de la tarta
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 50-60 minutos o hasta que la superficie esté dorada y ligeramente crujiente. Deja enfriar la tarta antes de desmoldarla y ¡listo! Ya puedes disfrutar de la exquisita Tarta de la Viña Thermomix de Ana Sevilla.
Consejos para Servir la Tarta de la Viña Thermomix
Esta tarta es ideal para acompañar con un poco de nata montada o una bola de helado de vainilla. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar antes de servir. ¡Seguro que tus invitados quedarán encantados con este postre!
Qué Hacer con las Sobras de la Tarta
Si te sobra un trozo de Tarta de la Viña Thermomix, puedes conservarlo en la nevera en un recipiente hermético. ¡Verás que está igual de deliciosa al día siguiente! Además, puedes acompañarla de una taza de café para disfrutar de un desayuno o merienda perfecta.
¿Puedo sustituir la harina de repostería por harina común?
Sí, puedes utilizar harina común en lugar de harina de repostería, pero la textura de la tarta puede variar ligeramente.
¿Se puede congelar la Tarta de la Viña Thermomix?
Sí, puedes congelar porciones de la tarta envueltas en papel film y luego descongelarlas a temperatura ambiente antes de servir.
¿Cuál es el secreto para que la tarta quede tan esponjosa?
El secreto está en batir bien los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y luego incorporar la harina suavemente para no perder la aireación.
¡Esperamos que esta receta de Tarta de la Viña Thermomix te haya inspirado a entrar en la cocina y disfrutar de un delicioso postre casero! No dudes en compartir tus experiencias y variaciones de la receta en los comentarios. ¡Buen provecho!