¿Estás buscando una receta sabrosa y reconfortante para disfrutar en cualquier época del año? La crema de coliflor preparada en Thermomix es una excelente opción para sorprender a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y nutrientes. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para preparar esta deliciosa crema de forma fácil y rápida. ¡Sigue leyendo para descubrir el secreto de este plato reconfortante!
Ingredientes para la crema de coliflor en Thermomix
Antes de comenzar con la preparación de la crema de coliflor en Thermomix, es importante contar con los ingredientes adecuados. Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes principales:
- 1 coliflor grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 papa
- 1 litro de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios necesarios:
- Thermomix
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
- Cuchara de madera
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por lavar la coliflor y separarla en pequeños ramilletes. Pela y corta la cebolla, los dientes de ajo y la papa en trozos pequeños. Estos ingredientes serán la base de nuestra crema de coliflor en Thermomix.
Paso 2: Sofrito inicial
En la Thermomix, vierte un chorrito de aceite de oliva y programa a velocidad 1, temperatura Varoma durante 3 minutos. Agrega la cebolla, los dientes de ajo y la papa cortados y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
Paso 3: Cocinar la coliflor
Añade los ramilletes de coliflor a la Thermomix junto con el litro de caldo de verduras. Cocina a velocidad 1, temperatura Varoma durante 20 minutos o hasta que la coliflor esté tierna.
Paso 4: Triturar y emulsionar la crema
Cuando la coliflor esté cocida, utiliza la Thermomix para triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Añade sal y pimienta al gusto y emulsiona durante unos minutos más.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que la crema de coliflor en Thermomix esté lista, sírvela caliente en cuencos individuales. Puedes decorar con un chorrito de aceite de oliva, unas hojas de perejil fresco o incluso unos croutons crujientes. ¡Disfruta de este plato reconfortante y delicioso!
¿Es necesario utilizar caldo de verduras o se puede sustituir por agua?
El caldo de verduras aporta un sabor más intenso a la crema, pero puedes sustituirlo por agua si lo prefieres. En ese caso, te recomendamos ajustar la cantidad de sal y especias para realzar el sabor.
¿Se puede congelar la crema de coliflor en Thermomix?
Sí, puedes congelar la crema de coliflor en porciones individuales para consumirla en otro momento. Asegúrate de que esté bien sellada en un recipiente adecuado para congelar y descongela en el refrigerador antes de recalentar.
¿Se puede añadir algún topping extra a la crema de coliflor en Thermomix?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes toppings como nueces picadas, queso rallado, crujientes de jamón o incluso un poco de crema agria. Añadir un toque extra de sabor y textura a tu crema de coliflor.
Sigue estos consejos y ajusta la receta a tu gusto para crear la crema de coliflor en Thermomix perfecta que sorprenderá a todos. ¡Buen provecho!