Ingredientes para la ensalada de queso de cabra y miel
Antes de empezar a preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de queso de cabra
- 1 cucharada de miel
- 150 gramos de mezcla de lechugas
- 50 gramos de nueces
- 1 manzana verde
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
¡Ahora es el momento de poner manos a la obra y preparar esta exquisita ensalada de queso de cabra y miel!
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lava y corta las lechugas, pela y corta la manzana en rodajas finas, y trocea el queso de cabra en dados pequeños.
Paso 2: Tostar las nueces
En una sartén caliente, tuesta ligeramente las nueces para potenciar su sabor. Resérvalas
Paso 3: Preparar el aderezo de miel y vinagre
En un bol, mezcla la miel con el vinagre balsámico, una pizca de sal, una pizca de pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Bate bien hasta obtener una vinagreta homogénea.
Paso 4: Montaje de la ensalada
En un plato o ensaladera, coloca las lechugas, dispón las rodajas de manzana, los dados de queso de cabra y las nueces tostadas. Por último, rocía la vinagreta de miel y vinagre por encima.
Paso 5: ¡A disfrutar!
Sirve la ensalada de queso de cabra y miel acompañada de un buen vino blanco y disfruta de este festín de sabores en tu propio hogar.
¿Puedo sustituir el queso de cabra por otro tipo de queso?
Sí, aunque el queso de cabra le da un toque especial a esta ensalada, puedes usar queso feta o queso azul como alternativas.
¿Se puede preparar la vinagreta de miel y vinagre con antelación?
Sí, puedes preparar la vinagreta y guardarla en un recipiente hermético en la nevera hasta el momento de servir la ensalada.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir a esta ensalada?
Puedes agregar frutos secos como almendras o pistachos, granada, o incluso unos croutones para darle más textura a tu ensalada de queso de cabra y miel.