Ingredientes:
Para preparar este delicioso flan de galletas María al microondas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- Caramelo líquido
Preparación:
¡Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un flan único en pocos minutos!
Paso 1: Triturar galletas María
En un bol, tritura el paquete de galletas María hasta obtener un polvo fino y reservar.
Paso 2: Batir los huevos
En otro recipiente, bate los 4 huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Mezclar los ingredientes
Añade la leche a la mezcla de huevos y azúcar, luego incorpora el polvo de galletas María y sigue mezclando hasta que todo esté bien integrado.
Paso 4: Caramelo en el molde
Vierte el caramelo líquido en un molde apto para microondas, asegurándote de cubrir bien la base.
Paso 5: Verter la mezcla
Vierte la mezcla del flan en el molde con caramelo y asegúrate de que quede nivelada.
Paso 6: Cocinar al microondas
Introduce el molde en el microondas a máxima potencia y cocina el flan durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
Paso 7: Dejar enfriar y desmoldar
Una vez cocido, deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 2 horas. Después, desmolda con cuidado y sirve.
¿Puedo sustituir las galletas María por otro tipo de galletas?
Sí, puedes experimentar con otros tipos de galletas para darle un toque único a tu flan. Sin embargo, el sabor tradicional lo obtendrás con las galletas María.
¿Es necesario el caramelo líquido?
El caramelo le aporta un sabor característico al flan y ayuda a que se desmolde con facilidad. Se recomienda utilizarlo, pero si prefieres, puedes omitirlo.
¿Se puede conservar el flan en el refrigerador?
Sí, puedes conservar el flan de galletas María en el refrigerador por un par de días, siempre asegurándote de mantenerlo bien tapado para que no absorba otros olores.