Preparación:
En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar unas deliciosas lentejas con chorizo en Thermomix. Esta receta es perfecta para sorprender a tu paladar y disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo cocinar este plato de forma fácil y rápida.
Ingredientes:
Para preparar las lentejas con chorizo en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de lentejas
- 1 chorizo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca de comino
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar los ingredientes
Primero, pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lava y corta la zanahoria, el pimiento verde y el tomate en trozos pequeños. Corta el chorizo en rodajas.
Paso 2: Sofreír las verduras
Calienta un poco de aceite de oliva en tu Thermomix y añade la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento verde y el tomate. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 3: Añadir el chorizo y las especias
Agrega el chorizo a la Thermomix y deja que se dore junto con las verduras. Luego, añade la hoja de laurel, el pimentón dulce, el comino, la sal y la pimienta. Remueve bien para que se integren los sabores.
Paso 4: Cocinar las lentejas
Lava las lentejas y añádelas a la Thermomix. Cubre con agua y programa la Thermomix a temperatura varoma durante 30 minutos, a velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez las lentejas estén cocidas, retira la hoja de laurel y sirve en platos hondos. ¡Ya está listo para disfrutar de unas deliciosas lentejas con chorizo en Thermomix!
¿Puedo usar otro tipo de embutido en lugar de chorizo?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de embutidos como morcilla o salchichón para darle un toque único a tus lentejas.
¿Se pueden cocinar las lentejas sin Thermomix?
Por supuesto, aunque la Thermomix hace el proceso más fácil y rápido, también puedes cocinar las lentejas en una olla convencional siguiendo los mismos pasos.