Ingredientes para la ensalada de langostinos:
Para preparar esta exquisita ensalada de langostinos con salsa rosa, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
Langostinos frescos y cocidos
Los langostinos son el ingrediente estrella de esta receta, asegúrate de adquirir langostinos frescos y cocidos para obtener el mejor sabor y textura.
Lechuga fresca
La lechuga aporta frescura y crujiente a la ensalada, elige una variedad de lechuga fresca y limpia cuidadosamente antes de usarla.
Tomate cherry
Los tomates cherry aportan un toque de dulzura y color a la ensalada, asegúrate de cortarlos por la mitad para que se integren mejor en la preparación.
Cebolla morada
La cebolla morada añade un toque de sabor y textura a la ensalada, córtala en rodajas finas para que no domine los demás sabores.
Mayonesa y kétchup
La salsa rosa se prepara mezclando mayonesa y kétchup, ajusta las cantidades según tu preferencia de sabor y textura.
Limón
El limón aportará un toque cítrico y fresco a la ensalada, exprime un poco de jugo sobre los langostinos antes de mezclarlos con los demás ingredientes.
Salsa Worcestershire
Esta salsa aportará un sabor único y un toque de umami a la salsa rosa, añade unas gotas para potenciar el sabor de la preparación.
Proceso de preparación:
A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar esta deliciosa ensalada de langostinos con salsa rosa para deleitar a tus invitados:
Paso 1: Preparar los langostinos
Pela los langostinos cocidos y córtalos en trozos medianos, reserva en un recipiente.
Paso 2: Preparar la salsa rosa
En un bol, mezcla la mayonesa, el kétchup, unas gotas de salsa Worcestershire y exprime un poco de limón. Remueve hasta obtener una salsa homogénea, ajusta el sabor si es necesario.
Paso 3: Preparar los ingredientes frescos
Lava y corta la lechuga, los tomates cherry y la cebolla morada. Colócalos en un bol grande para ensalada.
Paso 4: Mezclar todos los ingredientes
Añade los langostinos a los ingredientes frescos en el bol, vierte la salsa rosa por encima y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 5: Refrigerar y servir
Deja reposar la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Sirve la ensalada de langostinos con salsa rosa en platos individuales y disfruta de esta delicia fresca y sabrosa.
¿Se pueden usar langostinos congelados en esta receta?
Sí, puedes usar langostinos congelados en lugar de frescos, asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.
¿Cómo puedo mejorar el sabor de la salsa rosa?
Prueba añadir un toque de ajo picado o unas hojas de albahaca fresca a la salsa rosa para darle un giro de sabor adicional.
¿Puedo sustituir la mayonesa por yogur en la salsa rosa?
Sí, puedes sustituir parte de la mayonesa por yogur natural para una versión más ligera de la salsa rosa, ajusta las cantidades según tu preferencia.